Healthy Fashioncircus
Eat vegan. Train hard. Shop fair.
Food

Das gesündeste Brot der Welt

Ich durfte das wahrscheinlich “gesündeste Brot der Welt” testen, das G’Nuss Brot von Prokopp Gewusst wie. Warum das so gesund ist? Im Grunde besteht die Masse aus Nüssen und Samen (kein Mehl), welche hervorragende pflanzliche Eiweißquellen sind. Nebenbei hat es einen sehr hohen Ballaststoffanteil, ist glutenfrei und natürlich vegan. Die Firma Prokopp bietet das Brot in Form einer Backmischung an, welche frei von jeglichen Zusatzstoffen und Konservierungsmittel ist. Aus einer Backmischung (1kg) lassen sich 3 Brote zubereiten. Alles was man hinzufügen muss sind 400ml Wasser, 3 EL Kokosöl, 1 TL Ahornsirup und 1 TL Salz. Beitrag ansehen

Food

SNEAK IN – Vegan in Vienna

Heute stand für uns brunchen im SNEAK IN auf dem Programm. Ich glaube ich war mittlerweile schon zum 3. oder 4. Mal dort und immer wieder ist es super lecker. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit und die Speisen sowohl optisch als auch geschmacklich perfekt. Der Brunch bietet alles was das Herz begehrt. Angefangen von selbstgemachten Kuchen und Süßspeisen bis hin zu mediterranen Salaten findet man so gut wie alles. Das Angebot an veganen Speisen ist zwar überschaubar aber meiner Meinung nach ausreichend. Es gibt beispielsweise veganen Porridge mit Apfel, veganen Zitronenkuchen, Hummus, veganen Tomatenaufstrich, Soyamilch, diverse Nüsse und Samen, Cerialien, große Auswahl an verschiedenen Obst (Ananas, Apfel, Birne, Beeren, Grapefruit etc.) und Rohkost (Gurken, Karotten etc). Beitrag ansehen

Food

RECIPE: Pumpkin Pasta

Pasta geht doch immer oder? Vor allem wenn es schnell gehen muss! Für dieses Gericht benötigt man max. 30 Minuten und max. 5 Minuten um es zu verspeisen :-). Noch dazu ist Kürbis super gesund! Kürbis ist sehr kalorienarm aber dennoch sättigend und enthält Beta-Carotin (ein Antioxidant). Ich kaufe meinen Kürbis immer in einem Bio-Supermarkt, denn dort gibt es ihn fast das ganze Jahr über (manchmal haben sie Lieferprobleme aber das ist nur selten). Im Sommer bauen wir in unserem Garten selbst Kürbisse an und die schmecken dann besonders gut. Beitrag ansehen

Beauty

When in doubt, travel!

Bald ist es wieder soweit und ich mache mich auf zu neuen Abenteuern. Wie ihr ja wisst, liebe ich es zu reisen und neue Länder und Kulturen zu entdecken. Natürlich ist fliegen nicht unbedingt die umweltschonenste Fortbewegungsart, aber ich bin der Meinunng, wenn man es in einem gewissen Rahmen hält und auch im Alltag auf umweltbewusstes Verhalten Wert legt, ist es akzeptabel. Anschließend findet ihr eine Auswahl meiner momentanten TRAVEL FAVORITES 🙂
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Food

RINGANA – so fresh

Vielleicht sind einige unter euch die schon einmal von der österreichischen Firma RINGANA gehört haben. Falls ja, assoziiert ihr damit wahrscheinlich sofort Kosmetik- und Pflegeprodukte. Das war auch mein erster Gedanke als mich das Unternehmen anfragte. Ringana bietet neben Frischekosmetik auch noch eine große Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln an. Des weiteren hat Ringana erst kürzlich den Österreichischen Klimaschutzpreis 2015 verliehen bekommen! Herzliche Gratulation 🙂 Beitrag ansehen

Food

RECIPE: Hanf – Zucchini Gugelhupf

Jaaa ihr habt richtig gelesen… dieser Kuchen (österreichisch Gugelhupf) beinhaltet Hanf und Zucchini. Hanf ist hierbei wahrscheinlich die größere “Überraschung” und ich möchte gleich klarstellen, dass dieser Kuchen keine berauschende Wirkung hat ;-). Beitrag ansehen

Food

LIMONI’S- Vegan in Vienna

Im Zuge meiner Rubrik “Vegan in Vienna” habe ich einen weiteren veganen Hotspot in Wien besucht, das Limoni’s. Zugegeben, es ist kein rein veganes Lokal führt aber vegane Gerichte und einmal wöchentlich ein veganes Mittagsmenü. Ähnlich wie das Deli Bluem ist es eher ein Bistro als ein Restaurant. Neben den Gerichten gibt es auch noch eine große Auswahl an Smoothies (mit sehr lustigen Namen wie zum Beispiel Rebellischer Rudi), Sandwiches, Snacks, Kuchen etc. In einer Vitrine stehen sehr viele Speisen, Snacks etc. gleich fertig verpackt bereit und können so schneller mitgenommen werden. Auch das Mittagsgericht ist als Take-away verfügbar. Beitrag ansehen

Wohin als nächstes?