Dickes B

We travel not to escape life, but for life not to escape us.

I love this quote… For me, travelling became an addiction. Some people might not understand that or think that this person must be unhappy at there own home. But that’s not true! I totally love my home and also my country and all those beautiful places here in Austria, but for me there is nothing I’m looking more forward to than leaving my own little spot of life and escaping into another world. Exploring new places gives me the chance to maybe see things differently and be fascinated by the architecture, history, people, culture and so on.

Like I already told you in my last post, I visited Berlin with my friends and it was freakin AMAZING! We got to see so many stunning places and ate a lot of delicious food of course ;-). In this post I want to share with you a list all the things you have to know when you want to visit Berlin.. Enjoy!

Where to STAY.

We stayes at a very nice hotel called “Berlin Berlin”, which I booked via secret escapes. I can only recommend this Booking page as it offers good hotels for good prices and I’ve never had any problems with it so far. I have to admit that the area around the hotel is not the most beautiful, but it’s very close to Kurfürstendamm and the Zoologische Garten. All in all a very good place to stay.

Where to EAT.

A dream came true! I visited my first cleaneating restaurant called THE BOWL (pictures below) and it was really delicious. Everything they offer is clean and plantbased…. I really wanted to stay there forever. Unfortunately we had to wait 45 minuted for our food, which made us feel a bit uncomfortable as all the other guests got their food within 10 minutes. I can’t imagine that we were the reason for this as we are super nice and friendly girls of course ;-).
Another restaurant, which is one my Top 4 list is NENI Berlin. I already know Neni from my hometown, but it’s always a pleasure to eat there. They offer israeli food and have a lot of vegan and vegetarian dishes. But the main reason why I mention this restaurant is the location. It’s on top of the 25 hours hotel and you can see all over the zoo of Berlin. Breathtaking!If you want some Burgers and Fries I recommend 5 PLACES BURGER, which is very close to The bowl and more a take away than a restaurant. Very good price-performance ratio.
A very romantic place to eat is the CAFE AM NEUEN SEE. It’s located directly in the Zoologische Garten and very beautiful.

Where to SHOP.

Yesss…. I fulfilled myself another dream and bought myself my first vegan and fair produced Handbag by MATT & NAT! I looked at their online shop a million times and wanted to order one already, but then I decided that I wanted to see them in real. I dragged my patient girls (love you guys) to a shop called DEAR GOODS, which sells vegan, organic, fair etc. clothing and bags. IT WAS HEAVEN! Everytime I look at this beauty I fall in love. I also think the price (144€) is completely legitimate for this high-quality product. I think it’s better to buy one bag, which is maybe a bit more expensive, than a lot of cheap bags, which only look good for a month.
Wanna know what the best place to shop in Berlin is? Definitely the KAUFHAUS DES WESTENS (KaDeWe). It’s huge and it’s beautiful. It doesn’t matter if you’re looking for make up or fruits you’ve never heard of before, you can get anything you want there. Speaking about shopping, I bought my second pair of ray-bans wuhu.
FRIEDRICHSHAIN is a very hip and modern district of berlin. It’s also the place where all the vegan restaurants are. In the streets of Friedrichshain you can find a lot of cute small shops from young designers.

What to SEE.

On Saturday we participated a so called FREE WALKING TOUR. It’s a guided tour through the inner city of berlin and basically is for free, but if you liked it, you give a gratuity. We visited the HOLOCAUST DENKMAL, which is very impressive and also a bit intimidating, Brandenburger Tor, Gendarmenmarkt, Berliner Mauer and other places I can’t remind myself anymore. You should definitely do this when you are in Berlin.
Apart from that we visited the EASTSIDE GALLERY, which are residues of the Berlin wall and are painted by artists. The photos of my lates outfit post are taken at this place.

Some more pics of our trip…

Me and the girls

Burger invasion at 5 Places Burger

In front of the Holocaust Denkmal

Drinks at THE BOWL

What you have to eat when you visit NENI Berlin

The Brandenbuger Tor

Holocaust Denkmal

East Side Gallery

White stripes

I’ve spent the last couple of days in beautiful Berlin. The capital of germany is known for it’s impressive and reflective history and what some of you might not know, they are very up-to-date regarding nutritional awareness, veganism and sustainable fashion. So obviously there is no better place to shoot my second fair fashion outfit than the famous East Side Gallery in Berlin.

I wore this outfit the whole day when we went sightseeing and for that occassion it was perfect. I love my new BIRKENSTOCK, which I could wear 24/7.
One piece I really want to focus on is the blue and white striped skirt by ARMED ANGELS. Armed Angels is a german company, which produce fair and organic fashion. Their aim is to combine design and sustainability under the motto of “class not mass”. One reason why I like their fashion is that it doesn’t look like eco fashion at first sight. If I should describe the brand with three adjectives I would choose casual, suitable for everyday life and high quality.
My shirt is from GAP, which is of course not fair produced fashion, but I like the brand and their clothing and I think it fits perfectly into the oufit. Do you like it as well? 🙂

T-Shirt: GAP
Skirt: Armed Angels
Shoes: Birkenstock
Bag: Brandy Melville
Watch: Mockberg
Sunnies: Rayban

 

Meet the coach

Personaltraining ist ja immer so eine Geschichte…. die einen schwören darauf und für die anderen ist es nur “jemand der mir ein bisschen was zeigt und sonst zuschaut”. Ich muss gestehen, dass ich bisher nicht so gute Erfahrungen mit diesem Thema gemacht habe. Als ich vor ca. 2 Jahren noch regelmäßig ein Fitnessstudio besucht habe, habe ich mir gedacht ich probiere mal so eine Stunde mit einem Personaltrainer aus und schau mir an was der so alles zu mir zu sagen hat. Tja… als der Zeitpunkt kam, empfing mich ein ziemlich gut trainierter und sympathischer junger Mann, der jetzt aber nicht unbedingt begeistert davon war, dass er mir jetzt eine Stunde Übungen zeigen kann (so kam es mir zumindest vor). Auf jeden Fall bekam ich einen Trainingsplan der mich nicht wirklich vom Hocker haute und Übungen miteinbezog, die ich einfach nicht machen wollte (z.B. Squats mit Langhantel genau dort wo immer die “Pumper” trainierten).

Alles änderte sich als ich vor kurzer Zeit Christian Burgholzer von WEMAKEYOUFIT traf und ein TRX Training mit ihm machen durfte. So blöd es jetzt auch klingen mag, aber es war einfach ein tolles Erlebnis zu trainieren und dabei jemanden zu haben der dich unterstützt, korrigiert und motiviert. Ich bin wirklich begeistert von seiner Arbeit und habe mit ihm ein Interview durchgeführt, welches sich um die 10 häufigsten Fragen zum Thema Fitness und Gesundheit dreht. In Kürze wird es ein gemeinsames Video von Christian und mir geben, wo wir euch meine Lieblings TRX Übungen vorzeigen werden.

  1. Kurze Biografie? Welche Ausbildungen hast du absolviert?

    Name: Christian Burgholzer aka “The Coach”
    Alter: 45
    Wohnort: Vösendorf bei Wien
    Seit September 2014 bin ich selbstständiger Personal Trainer. Neben meiner Ausbildung als Dipl. Body-Vital Trainer habe ich auch noch Zertifikate als Dipl. Running Instructor, Masseur, TRX Instructor, Smovey Coach und Foamroll Coach.

  2. Wie oft sollte man pro Woche traineren um wirklich effektiv zu trainieren und den Körper nicht zu überfordern?

    Die ideale Traininghäufigkeit pro Woche beträgt 3x. Wobei ich eine Kombination aus Kraft-Cardio und Beweglichkeitstraining empfehle.

  3. Welche Methode bzw. Kombinationen dieser Methoden sind am effektivsten um den Körperfettanteil zu reduzieren?

    Um den Körperfettanteil effektiv zu reduzieren sind mehrere Faktoren zu beachten:
    1. Ernährung: Macht ca. 60% des Erfolges aus. Entscheidend ist das Weglassen von Industriezucker und fetthaltigen Speisen (mehr zu diesem Thema hier)
    2. Krafttraining: Durch gezieltes Krafttraining wird Muskelmasse aufgebaut (bei Frauen viel weniger masse als die meisten befürchten). Die Muskeln verbrauchen Energie, dadurch steigt der tägliche Grundumsatz und es wird weniger Fett (Reserven) eingelagert.
    3. Cardio: Gezieltes Ausdauertraining (Cardio) verbrennt bis zu 1000kcal pro Stunde. Es ist daher essentiell um das Körperfett zu reduzieren. Zu viel Cardio Training ist aber nicht unbedingt zielführend, da dadurch Muskelmasse verloren geht.

  4. Was hältst du von HIIT (High Intensity Intervall Training) als Methode zur Fettreduktion?

    HIIT als Methode zur Körperfettreduktion sollte nur fortgeschrittenen Sportler/innen vorbehalten bleiben. Ich empfehle davor immer eine ca 12-wöchige Trainingsphase ohne HIIT. Gerade zu Beginn des Trainings macht der Trainierende auch ohne HIIT sehr gute Fortschritte. HIIT an sich ist sehr effektiv und vor allem zeitsparend. Es kommt durch die kurzen aber intensiven Belastungen zu einer sehr hohen Kalorienverbrennung. Auch der sogenannte Nachbrenneffekt macht HIIT zu einer sehr guten Methode um Körperfett zu reduzieren.

  5. Welche Tipps zur Motivation rätst du deinen Kunden?

    – Gemeinsam mit einem Personaltrainer zu trainieren
    – Ein ganz konkretes Ziel haben z.B. Gewichtsverlust in kg, bestimmes Körperbild oder auch -gefühl etc.
    – Trotzdem nicht nur das Gewicht als Maßstab nehmen. Ideal ist es, sich mit dem Maßband abzumessen und die Fortschritte alle 8-12 Wochen zu notieren
    – Videos auf Youtube, Instagram etc. von Sportlern etc. anschauen
    – Immer von Training zu Training denken, nicht zu weit nach vorne schauen

  6. Was sind die größten Trainingsfehler?

    – Unkorrekte Ausführung der Übungen (zu schnell, zu viel Gewicht, falsche Technik)
    – Zu lange Trainingseinheiten, max. 90min pro Training planen
    – Zu häufiges Training. 5-6x pro Woche lässt dem Körper bzw. den Muskeln keine Zeit zur Regeneration
    – Zu einseitiges Training. Nur Cardio oder nur Krafttraining ist zu einseitig und bringt keine effektiven Fortschritte

  7. Welches Training würdest du Frauen empfehlen, die zeitlich sehr eingeschränkt sind und schlank und fit sein wollen ohne “Muskelpakete” zu werden?

    Ich würde vorschlagen 3 mal pro Woche 1 Stunde Training. Wobei sich diese 3 Stunden auf 1x Ausdauer (Laufen, Crosstrainer, Schwimmen etc.), 1x Kraft inkl. Rumpftraining und 1x Yoga oder ähnliches aufteilen.

  8. Wie kann man Knieprobleme etc. vorbeugen bzw. was sollte man tun wenn es während dem Training zu Schmerzen kommt?

    Knieprobleme sind meist das Resultat von falschem Training. Deshalb empfehle ich ein 8-12 Wöchiges Aufbauprogramm, welches Übungen mit eigenem Körpergewicht, TRX, Yoga, Balance, Cortraining beinhaltet. Diese Übungen stärken Muskeln, Bänder und Sehnen und bereiten den Körper auf höhere Belastungen vor. Bei Schmerzen währen des Trainings sollte die Übung abgebrochen werden. Ich rate auf jeden Fall einen Arzt miteinzubeziehen.

  9. Thema Sixpack: Viele Frauen wünschen sich einen flachen und definierten Bauch und einen starken Rumpf, Was würdest du hier empfehlen um dieses Ziel zu erreichen?

    Für ein Sixpack braucht man bzw. in diesem Fall Frau auf jeden Fall viel Ausdauer und Disziplin. Die oben angeführten Punkte (Frage 3) sind ein absolutes Muss. Zusätzlich ist ein intensives Coretraining (TRX, Swissball, Plank-Varianten etc.) notwendig.

  10. Welche Art von Aufwärmen empfiehlst du? Eher laufen/springen oder gezieltes Dehnen?

    Aufwärmen ist extrem wichtig und wird leider immer wieder vernachlässigt. Um die passende Methode zu finden kommt es auch auf die örtlichen Gegebenheiten an. Ich empfehle 5-10 Minuten lockeres laufen bzw. am Crosstrainer oder Gymnastik. In den Trainings mit meinen Klienten führe ich immer ein Ganzköper Übungsprogramm mit dem Theraband durch. Das Ziel hier ist leichtes Schwitzen, das Herz-Kreislaufsystem zu aktivieren und Gelenksflüssigkeit zu produzieren. Allerdings ohne sich dabei zu überfordern.

Ich bedanke mich sehr herzlich für das Interview!

Hier noch ein paar Impressionen…

RECIPE: Birthday cake

Foto 15.08.15 13 39 24On my Instagram page I already posted a pic of my birthday cake and now I want to share the recipe with you. I got this one from Vegan Sports Blog and for me it was one of the best vegan cakes I’ve ever eaten. So here we go…

Vegan Lemon – Yoghurt Cake

  • sugarfree (with this I mean it’s free from conventional sugar e.g. retail sugar)
  • low fat
  • easy
  • vegan
Ingredients

– 200g whole grain spelt flour
– 150g maize meal
– 150-200g coconut sugar
– 1 pack baking powder– 2 teaspoons vanilla
– grounded peel of a half a lemon
– grounded peel of half a orange
– 200g unsweetened soy yoghurt
– 200ml mineral water
– 2 teaspoons sugarfree marmelade (I used apricot)
– melted vegan couverture for topping

Directions

In a bowl mix the whole grain spelt flour, maize meal, coconut sugar, baking powder, lemon and orange zests and vanilla. Then add the yoghurt and mix the dough with a mixer. While mixing add mineral water bit by bit into the bowl. You can now add some sugarfree marmelade into the dough. Fill everything into a baking pan and bake at 180°C for about 45 min. If you want, you can top the cake with some melted vegan couverture when it’s finished and cooled.

Enjoy!

Nutrition facts per 100g (source: Vegan Sports Blog)

186 kcal
Carbohydrates: 44,7g
Proteins: 5,3Fat: 1,7g
Fiber: 1,9g

 

Care and shop fair

It was terrible; suddenly the entire floor filled up with fire and smoke and the heat was so intense that we rushed towards the windows, broke the steel grills and the glass and jumped out.
Mohammad, 32, survivor of a factory fire in Pakistan (source: Clean Clothes Campaign)

We all know it, but most of us tend to ignore it or think that it won’t change anyway. I think differently. I did a lot of research about this topic and for me it’s more than shocking. The working conditions in the fashion industry are probably one of the worst of all. Miserable health and safety conditions and minimum wages. According to Clean Clothes Campaign “The majority of workers in the global fashion industry rarely earn more than two US dollars per day. Many have to work long hours for this meagre wage and struggle daily to meet their basic needs such as food, clothes, shelter and schooling.”. Apart from that they have to work up to 96 hours per week. If they refuse to do say, they will be resigned or they will not have enough many if they don’t work overtime.

But why is that? Because of our buying behavior. We want cheap and fast clothing. We don’t want to spend 100€ for something we’ll only wear for one season. We want everything to be cheap and trendy. Of course we do so, why not? Humans (or most of them) are rational thinkingly beings and I won’t blame anyone, because I used to think the same way. But in my opinion, things went a bit out of control. There are so many people addicted to shopping and buying bargains and everything, like there isn’t anything more important in life. I’m not saying fashion and our appearance is not important nowadays, because it definitely is, but in my opinion we should think about our actions and therefore our shopping behaviour especially if we are supporting an industry, which exploit people.

To be honest, at the moment it is impossible for me to buy all of my clothes fair, because the market is not big enough yet and also the designs sometimes don’t fit into my style. But that’s not the point! For me every little step into the right direction is the aim. I want to show you how you can incorporate fair fashion into your ‘normal’ clothing to make it look even more stylish AND to know that you’ve done something right. How does that sound? 🙂

So here is my first interpretation of a fair fashion outfit. Today I went for lunch in the city with one of my best friends and wanted something comfortable and airy (36°C currently). My fair fashion pick are some white and really soft espandrilles by Natural World Eco and I love them!! I also want to mention my beautiful and elegant watch, which is from a swedish brand called MOCKBERG and fits perfectly into every outfit. See the rest of the brands below.

 

Top: Bik Bok
Skirt: Carlings
Bag: Brandy Melville
Shoes: Natural World Eco
Watch: Mockberg

Portugal VLOG

Hey everyone 🙂 Like I already mentioned in one of my previous post, I wanted to make a “VLOG” of my trip to Portugal this july… aaaaand here it is! I hope you like it 🙂 Just lean back and enjoy three minutes of sun, beach and the ocean. Make sure to scroll down to see some of my favourite photos as well.

VIDEO: Portugal VLOG

 

RECIPE: Out of the oven

Just wanted to share this simple but delicious recipe with you. I hope you like it 🙂

RECIPE: Baked Eggplant + Potato

~ 1 person

Ingredients:

– 1 Eggplant
– 2 big cooked potatoes
– hummus
– rosemary, basil
– olive oil
– salt, pepper

Directions:

Preheat the oven at ~ 200°C. Cut the eggplant and potatoes into chips. Chop the rosemary and basil and mix it with olive oil, salt and pepper. Use brush to put the oil and herbs on the eggplant and potatoe chips. Bake for about 15-20 minutes.