REALTALK + VIDEO: Weg mit dem Speck – Wie verliere ich Bauchfett schnell und effektiv?

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Jeder Mensch egal ob Männlein oder Weiblein hat so seine Problemzonen. Meine Problemzone ist eindeutig mein Bauch bzw. mein unterer Rücken. Hier setze ich am meisten Fett an und verliere es am „schwierigsten“. Das kann schon ziemlich deprimierend sein; vor allem, wenn man viel Zeit und Aufwand in seine Ernährung und in Sport steckt und nicht die Resultate sieht, die man sich erwartet. Natürlich mache ich vorwiegend Sport und achte auf gesunde Ernährung, weil es mir Spaß macht und mir einfach extrem wichtig ist und nicht ein mühsames „Mittel zum Zweck“. Dennoch möchte man natürlich auch irgendwie belohnt werden :-).

Also wie geht das jetzt mit diesem Bauchspeck verlieren? Beitrag ansehen

Green Protein: vegan und proteinreich mit Buchweizen

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„No one cares about your protein intake until they find out you’re vegan“. Einer der wenigen Sprüche, die im Leben zu 100% zutreffen :-P. Gott sei dank ist das Vorurteil, pflanzliche Ernährung führe zu Proteinmangel, mittlerweile schon so oft widerlegt worden, dass es so gut wie nicht mehr angesprochen wird. Nichtsdestotrotz sind Proteine in der pflanzlichen Ernährung ein großes Thema. In meiner neuen Kategorie „Green Protein“ möchte ich euch regelmäßig Rezeptideen mit pflanzlichen Eiweißquellen vorstellen. Das erste gibt es heute zum Thema Buchweizen. Beitrag ansehen

Verpackungsfrei einkaufen: Zu Besuch beim Greißler

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Wie ich euch ja bereits in diesem Blogpost erzählt habe, lautet mein Jahresvorsatz für 2017, so wenig Müll wie möglich zu produzieren. Ein wesentlicher Faktor bei der Müllproduktion ist der Einkauf im Supermarkt. Oft ist es nämlich der Fall, dass Paprika, Äpfel, Gurken & Co, welche ja eigentlich problemlos ohne Verpackung gekauft werden könnten, noch extra in Plastikfolie oder Plastiktüten verpackt sind. Komplett unnötig meiner Meinung nach. Ich greife beim Supermarkt deshalb gleich automatisch zu losem Gemüse und Obst, sofern dies verfügbar ist. Schwieriger wird das Ganze dann bei Produkten wie Getreide, Käse, Gebäck, Hülsenfrüchte, Tee, Gewürze usw. Das gibt es in einem herkömmlichen Supermarkt nämlich einfach nicht unverpackt. Schade eigentlich, weil solche Produkte grundsätzlich sehr leicht verpackungsfrei einzukaufen sind. Beitrag ansehen

REZEPT: Kürbis-Spinatrisotto mit veganem Parmesan

Diesen veganen Parmesan habe ich in null Komma nichts selbst gezaubert und er schmeckt tatsächlich wie „echter“ Käse! Ich konnte es selbst nicht wirklich glauben, aber es stimmt 😉 Hier gehts zum Rezept… Beitrag ansehen

BARCELONA FOOD GUIDE

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Barcelona, was für eine Stadt! Vor allem kulinarisch gesehen, reiht sich Barcelona unter die Top 3 meiner absoluten Lieblingsstädte. Es gibt einfach Unmengen an einzigartigen und super leckeren Restaurants und Cafés. Aber schaut einfach selbst 🙂 Beitrag ansehen

3 Smoothierezepte für jeden Geschmack

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Ihr seid kein Fan von grünen Smoothies und bevorzugt eher cremige Bananenshakes? Oder doch lieber fruchtige Beerensmoothies? Kein Problem! Im heutigen Post findet ihr drei verschiedene Smoothierezepte, die für jeden Geschmack geeignet sind. Die Smoothies versorgen euch mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen und sind perfekt für ein schnelles Frühstück sowie als energiespendender Snack für zwischendurch. Beitrag ansehen

REZEPT: Gemüselasagne mit veganem Käse

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Am Wochenende fand eine Premiere in meiner Küche statt, denn ich habe zum ersten Mal veganen Käse ausprobiert. Bis jetzt habe ich diesen nämlich immer gemieden, weil ich der Meinung war, dass veganer Käse aus rein künstlichen Inhaltsstoffen besteht und deshalb mit Analogkäse gleichzusetzen ist. Als ich diesen Freitag allerdings durch den Biosupermarkt meines Vertrauens schlenderte und überlegte, was ich wohl dieses Wochenende kochen könnte, fiel mein Blick auf den veganen Käse im Kühlregal. Beitrag ansehen