#NOSUGARCHALLENGE: So schaffst du’s & Rezepte für zuckerfreie Süßigkeiten

Zucker ist überall.. and that’s a fact. Wir konsumieren nicht nur viel zu viel Zucker, noch dazu ist es uns fast unmöglich davon loszukommen. Er macht süchtig, führt zu Erkrankungen und ist einfach überall. Trotzdem habe ich mich der Herausforderung gestellt und versucht, eine Woche komplett ohne Zucker auszukommen. Wie das so gelaufen ist, erfährt ihr in diesem Beitrag. Beitrag ansehen

Gesunde Frühstücksideen und die besten veganen Pancakes der Welt

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Ein nahrhaftes und leckeres Frühstück ist einfach der beste Start in den Tag und sollte auf keinem Speiseplan fehlen. Leider ist es oft so, dass man ständig das gleiche Frühstück zubereitet, was früher oder später einfach nur langweilig wird. Wenn ihr also auf der Suche nach neuen gesunden Frühstücksideen seid, ist dieser Beitrag genau das richtige für euch. Gestartet wird allerdings mit einigen eher allgemeinen Tipps & Tricks für dein perfektes Frühstück. Beitrag ansehen

REZEPT: selbstgemachtes Granola – einfach & lecker

Du willst ein wenig Abwechslung in dein Frühstück bringen? Da bin ich ganz bei dir. Nichts ist langweiliger als jeden Morgen das gleiche zu essen. Deshalb liebe ich es mein Müsli ein wenig aufzupeppen. Am liebsten mit hausgemachtem Granola. Das ist nämlich nicht nur super lecker, sondern auch wesentlich gesünder als die oft sehr stark gesüßten und mit Palmöl gehärteten Varianten aus dem Supermarkt. Hier geht es zu meinem Rezept für ein leckeres veganes GranolaBeitrag ansehen

VEGANE HAUSMANNSKOST: Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Kräutern

Ich kenne gefüllte Paprika noch aus meiner Kindheit. Da hat sie mir meine Oma immer mit einer Mischung aus Faschiertem und Reis gefüllt und mit Tomatensauce serviert. Tja, gewisse Dinge ändern sich halt und ich habe diesen Klassiker in eine vegane Version abgeändert. Rausgekommen sind super leckere gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Kräutern – vegan versteht sich.  Beitrag ansehen

REZEPT: FLUFFIGE VEGANE SEMMELKNÖDEL MIT SPECKLINSEN

Schon seit ich denken kann, sind Semmelknödel mit Linsen mein absolutes Lieblingsgericht. Ich habe mich aber irgendwie nie getraut, vegane Semmelknödel selbst zu kochen, weil ich dachte, sie wären viel Aufwand und würden nicht wirklich etwas werden. Stimmt aber gar nicht! Sie gehen super leicht und schmecken total lecker. Viel Spaß beim nachkochen! Beitrag ansehen

REZEPT: Gesunde Chocolate Chip Cookies #keksehelfen

Heute ist Weltvegantag! Und zur Feier des Tages gibt es ein super gesundes Rezept für dich. Und zwar: vegane, glutunfreie und zuckerfreie Chocolate Chip Cookies, die du mit gutem Gewissen vernaschen kannst.  Beitrag ansehen

3 Dinge die in deiner Küche nicht fehlen sollten

Das wichtigste zuerst: Wenn ich von Dingen spreche, meine ich natürlich Lebensmittel – was sonst?! ;-). Natürlich gibt es mehr als drei Dinge, die ich immer versuche zuhause zu haben, aber die drei Dinge, die ich euch jetzt vorstellen werde, brauche ich einfach IMMER.

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